Ana Inês – Nutricionista CRN 1- 24730P Mestranda em Nutrição Materno Infantil, com especialização em Psicopatologia da Nutrição pela Universidad Europea Del Atlântico e especialização em Neurociência, Psicologia Positiva e Mindfulness pela PUC-PR. Formação em Nutrição Comportamental pelo Instituto de Nutrição Comportamental. Atuação e experiências reconhecidas pelo Laboratório de Inovação em Educação Alimentar e Nutricional – Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição(OPSAN), Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS) e Ministério da Saúde.